待客之道 待客之道，待客之道基礎知識 Gt_atvn037-17-e Introduction A 我們應該有獨特的食物和飲料，只會讓顧客想起我們的地方。 牛排 請隨意提供我們範圍內的誠實建議，而不是僅僅為了擊倒它們。 由於在美食領域的努力，以及國家、酒店業和注重實際質量的服務提供商的合作，近年來，匈牙利在博古斯排名中名列前茅d'Or 世界大賽。 2016 年，布達佩斯贏得了比賽歐洲決賽的舉辦權，匈牙利廚師 Tamás Széll 在來自 20 個國家的參賽者中脫穎而出。 晚餐 世界瞬息萬變，再好的餐飲服務商也要時時更新自己，跟上社會和文化的演變。 掌握最高水平的交易技巧至關重要，我們永遠不會感到驚訝。 此外，一位優秀的房東會迎合旅遊業的需求，以見多識廣、量身定制的風格開展工作，最後但並非最不重要的一點是，他是一位出色的對話夥伴。 所選軟件的製造商和運營商可以在此過程中提供支持。 如果餐飲經營者多次拒絕提供NTAK經營者的每日數據，NTAK經營者將在其監督的文員處對餐飲業務經營者進行正式檢查。 MTÜ 將為餐飲店經營者提供無限制的免費餐飲軟件，通過它可以輕鬆快速地完成所有必要的管理任務和日常 NTAK 數據服務。 匈牙利旅遊局的目標是在 NTAK 註冊和數據提供過程中為酒店商店的經營者提供所有支持。 便當 因此，在與專業組織協商後，為酒店業準備的分類幫助是服務提供商的提案，可作為對其產品進行分組的指南。 該系負責旅遊酒店學士學位的三個與酒店相關的專業，如商業酒店、機構酒店和酒店活動組織。 這些專業培養的經濟學家在完成學業後，具備最新的理論、組織和管理知識，精通酒店和住宿的所有業務活動，以及相關流程的組織和管理。 它部分通過學院組織，部分直接讓學生參與系內的研究工作。 該部門監督商業教育學士學位和經濟學碩士學位的酒店專業，並負責這些課程中宣布的與酒店和美食相關的科目的教學。 與其他基礎課程一樣，旅遊-款待課程讓您為進一步學習該學院的任何碩士課程做好準備。 旅遊管理碩士課程進一步深化基礎課程所獲得的知識，培養能夠以高水平經營自己的旅遊業務的領導者，或幫助國家發展旅遊管理組織。 滷味 該部門負責監督培訓廚房、教室、食品和微生物實驗室，以及 Markó 街大樓內的侍酒師室，這些室提供酒店培訓方面的必要實踐培訓。 酒店、健康、保健、葡萄酒旅遊、旅行社、活動組織者的世界是敞開的，或者您甚至可以創建自己的世界。 如果你有其他類型的目標，你也可以在處理旅遊的州和地方政府機構的專門機構、國家公園、文化遺產保護和非營利組織中找到一份工作。 近幾個月來，餐廳倒閉的報導接二連三，但去年預測的倒閉潮尚未成為現實。 根據專家的說法，最困難的部分還在後頭，但無論誰在接下來的... 除了可口的飯菜，我們還可以為我們親愛的客人提供優質的飲品，包括美味的匈牙利葡萄酒。 “Hospitality GHP”的更新版本已經完成。 該指南總結了酒店和餐飲業的良好衛生習慣，其中包括將過敏原信息描述為一種新奇事物。 早餐 （類別 I；II；III；IV）個人條款和條件。 我們所說的商業網絡是指提供招待的商店、工廠和商店的總和。 如果客戶拒絕接受質量不合格的產品，將被記錄在案。 政府已通過旅遊行動計劃，旅遊發展貢獻將暫停半年。 該幫助幫助您上傳酒店軟件的價值集，基於一個共同的、普遍接受的含義，其中一些概念並不總是反映法律概念，它們不會取代它們，它們是專門為此幫助準備的。 近年來，美食旅遊的某些元素（例如葡萄酒旅遊和一些美食節）已成為全球獨立旅遊決策的基礎，但即使沒有如此強大的吸引力，也可以說美食提供在做出旅行決定時，特定區域是決定性的。 外燴 2016年，布達佩斯獲得歐洲總決賽的舉辦權，匈牙利名廚Tamás Széll在來自20個國家的選手中站上領獎台，並在2017年世界總決賽中獲得第四名。 2018年，亞當·波納從匈牙利決賽中晉級，隨後在都靈舉行的歐洲決賽中獲得第八名。 István Veres 將代表匈牙利參加在塔林舉行的 2020 年歐洲決賽。 2018 年初，匈牙利首都舉辦了歐洲美食界最負盛名的頂級盛會之一，即歐洲米其林指南頒獎典禮，我們的國家獲得了非常有聲望的認可。 這是在布達佩斯活動中宣布的，新的或更新的榮譽，迄今為止獲得一顆星的匈牙利餐廳之一，在活動中贏得了另一顆星。 因此，在中東歐地區，布達佩斯餐廳第一次可以自豪地獲得米其林兩星的認可。 便當 歷史上，美食在匈牙利一直扮演著重要的角色。 在喀爾巴阡盆地，幾個世紀以來民族和文化的交融造就了具體而獨特的食物、食物製作方法和民俗傳統。 此外，該地區在地理和氣候方面具有非常有利的農業特徵——這要歸功於綜上所述，匈牙利美食中的一切都有其味道、色彩和傳統。 國際化的品質和標准在越來越多的國內餐飲單位中顯現出來，同時民族烹飪藝術似乎也越來越嶄露頭角，讓國產原料的作用凸顯，這對迎賓起到了有利的作用。 外燴 近幾十年來，廚師們一直​​在使用重新發現的匈牙利食材，如 mangalica、匈牙利魚或經典的優質鵝肝和鴨肝，以及野味等天然有機食材。 它的活動包括，除其他外，競賽，調查，以確定產品開發方向，並實現發展。 根據現行法律，餐飲企業和旅遊景點也必須在國家旅遊信息中心 (NTAK) 註冊。 對於他們，強制性數據提供從 2023 年 7 月 1 日開始。 從那時起，他們只能使用適合 NTAK 數據提供的軟件來銷售他們的產品。 酒店管理系組織免費酒店管理大學的活動，該專業的公認代表出席並展示他們的活動，同時有助於學生在酒店業務成功運營領域獲得更深入的知識。 該部門負責和教授旅遊-酒店高等教育職業培訓、酒店專業、學生專業實踐的監督和項目工作的準備等與酒店相關的科目，以及組織和開展畢業學生的期末考試。 旅遊是人們從他們通常的環境到另一個地方旅行的活動，他們在那裡連續停留最多一年，但不從事有收益的活動。